今日の晩ご飯:揚げないとんかつを作る! ヒガシマル 揚げずにとんカツ編

今日の晩ご飯:揚げないとんかつを作る! ヒガシマル 揚げずにとんカツ編でんとタッチ「ご、ごはんが決まらない・・」

主夫の方なら一度、どころか毎日のようにやってくる悩ましい問題。ご飯のメニュー決め。
今日はお昼ごはんが魚だったし、お肉か麺類かなぁと思いながらスーパーマーケットをうろうろすると、タイムセールであったのがとんかつ用の豚肉。

揚げないとんかつを作らねば!

と、妙な使命感にかられて作りました。
今回使う調味料は、ヒガシマル醤油の揚げずにシリーズの「揚げずにとんカツ」

揚げずにシリーズ|家庭用商品情報|ヒガシマル醤油 

「揚げずにからあげ♪揚げずにからあげ♪揚げずにからあげ♪」のテレビコマーシャルで有名な揚げずにシリーズです。

揚げずにとんカツで晩ごはん

作り方は先日作った揚げないとんかつ今日の晩ご飯:揚げないとんかつを作る! 日清 揚げなくていい パン粉 とんかつ用 編と同じでした。

揚げずにとんカツで晩ごはん

調味料はお肉100g分の粉を1袋にして3袋入っています。

揚げずにとんカツで晩ごはん

調味料はこんな感じ。色の付いたパン粉と味付けの調味料がミックスされています。

揚げずにとんカツで晩ごはん

今日のお肉。内容量を重視して選んだらスジの多いお肉になってしまった。。。
これを、
・スジ切りをして、肉を叩く
・粉をつけ、5〜10分ほどねかす
・再度粉と肉をしっかりつけてから焼く

揚げずにとんカツで晩ごはん

できあがり!

揚げずにとんカツで晩ごはん

やっぱりこの手軽さはクセになる!
と実感するほど、手早くおかずを作ることができるのでこれからも工夫して使っていきたいと思います。

日清の「揚げなくていいパン粉とんかつ用」と今回のヒガシマル「揚げずにとんカツ」の違い

ヒガシマル「揚げずにとんカツ」のほうが味がしっかりしている!
日清「揚げなくていいパン粉とんかつ用」はチャック付き袋で一口サイズのお肉からとんかつにできる!

結論。
どっちも良い!!

ただ・・・
3枚に1枚はうまく焼けなかったのは今回も同様で。
上手に焼くコツを誰か教えて!